Bio-Sauerteigpizza

    Bio-Sauerteigpizza "Vegan"

    €12,50
    Vegan ist für uns nicht nur ein Trend und deshalb waren wir lange auf der Suche nach einem geeigneten Käseerssatz. Wir haben uns letzten endes für einen veganen Käse aus Cuxhaven entschieden, der in einer kleinen Manufaktur auf Basis von Cashwekernen hergestellt wird und sich wirklich sehen lassen kann. Der Käse steckt voller Ballaststoffe, Vitamine und ungesättigter Fettsäuren - was Ihn zu einem echten Power Paket macht. Wir verwenden nach eigenem Gusto wechselnde Gewürzmischungen, wie zB. Smoked Paprika, oder Chakalaka (leicht scharfe Afrikanische Mischung). Die Basis bildet auch hier unser fruchtiger Tomatensugo, abgerundet wird das Ganze mit Hefeflocken, hausgemachtes Knoblauchöl und knackigen Rucola. 

    Wir arbeiten nur mit Sauerteig und langer Teigführung, wodurch die Pizza ihren unvergleichlichen Geschmack erhält, leicht bekömmlich ist und dennoch sättigt. Wir verwenden bis auf den Büffelmozzarella nur regionale Produkte. Biologisch arbeiten war schon immer eine Grundsäule unserer Philosophie und da wir nun offiziell Bio zertifiziert sind, sind wir stolz die erste Bio-Pizza Passaus anzubieten! Buon appetito

    Alle Zutaten unserer Pizzen, so wie dazu passende und spannende Naturweine erhaltet ihr auch in unserem Laden am Residenzplatz. 

    Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
    Größe: 28cm
    Für weitere Fragen zum Essen rufen Sie bitte essStudio an: +49 851 98 81 73 00
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