Ramen Kit

Regulärer Preis €14,90
Verkaufspreis €14,90 Regulärer Preis
inkl. MwSt.
Das Produkt
Umami Bar --- Ramen Kit zum selbst kochen

In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen.
Die Brühe aufkochen und warmhalten.
Die Ramen Nudeln exakt 1:20 Minuten im sprudelnd-kochendem Wasser kochen, dabei mit einer Zange die Nudeln auseinander ziehen, damit sie nichtverkleben.
Anschließend abgießen und in eine passende Schüssel geben.
Mit der heißen Brühe aufgießen und gut auflockern.
Zuletzt die restlichen Zutaten darauf anrichten.

Tan Tan Ramen (14,9 €)
Doublesoup aus 12h gekochter Hühnerbrühe, Shiitake-Dashi, Miso-Tare (3erlei Misos aus eigener
Herstellung), Sichuan-Chili-Öl, Tahini
Hausgemachte Ramennudeln
Chili-Hackfleisch
Mariniertes Ei
Zwiebellauch
Marinierte Sprossen
Pickled Shiitake
Sesam
Chili Öl

Miso Ramen (14,9 €)
Doublesoup aus 12h gekochter Hühnerbrühe, Fisch-Dashi und 3erlei Misos (aus eigener Herstellung)
Hausgemachte Ramennudeln
Chasu (24 h Schweinebauch)
Mariniertes Ei
Marinierte Sprossen
Lacto Kohlrabi
Zwiebellauch
Mayu Öl

Kimchi Ramen (14,9 €)
Doublesoup aus 12h gekochter Hühnerbrühe, Fisch-Dashi & Kimchi Tare
Hausgemachte Ramennudeln
Chili Hackfleisch
Mariniertes Ei
Zwiebellauch
Chinakohl Kimchi
Lacto Kohlrabi
Sesam
Verkohltes Lauch Öl

Shoyu Ramen (15,9 €)
Doublesoup aus 12 h gekochter Hühnerbrühe, Fisch-Dashi & Shoyu Tare (mit Erbsen Shoyu und Chicken Garum aus eigener Herstellung)
Hausgemachte Ramennudeln
Chasu (24 h Schweinebauch)
Mariniertes Ei
Zwiebellauch
Shoyu Rote Zwiebel
Mico Greens
Verkohltes Lauch-Öl

Gelbe Curry Ramen (15,5 €)
Doublesoup Hühnerbrühe & Fisch Dashi, Miso Tare (3erlei Misos aus eigener Herstellung),Kokosmilch, gelbe Curry Paste
Hausgemachte Ramennudeln
Zitroengras Hühnchen
Gemüse-Kräutersalat
Mariniertes Ei
Koriander
Erdnüsse
Kaffir-Limetten-Öl

Für weitere Fragen zum Essen rufen Sie bitte Umami Bar an:  +4985121373082
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