Sauce aus gerösteten Erdnüssen mit Chili & IngwerKombucha-Karottensalatgehackte ErdnüsseKräuter-Mix
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Sauce aus Peaso, Ryeso, Sesammiso, Mirin, Sake und ChiliölKimchiSprossensalatZwiebellauchLeinsamen-Furikake
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HummusGegrillter Sellerie mit Tahini & DukkahWinter SlawRote Beete-Grünkohl-TaboulehArabischer Reis mit dicken Bohnen und DillRote Joghurtsauce mit schwarzem Kardamom und grüne Sauce (vegan mit Tahini!)Fladenbrot Für weitere Fragen zum Essen rufen...
2 x mit Tonkatsu (japanisches Schnitzel), Gurke & Gochujang1 x mit Pulled Beef, Miso Mayo, Kimchi & ZwiebellauchVegetarisch:2 x Gebackene Aubergine, Gurke & Gochujang1 x gegrillte Pilze, Miso Mayo, Kimchi...
Kein Klimbim, keine Zusatzstoffe. Drin ist, was von Natur asu gut ist. Gutes schmeckt und hilft: Pro Flasche spendedn wir für einen gemeinnützigen Zweck. Mehr dazu unter heimat-kracherl.de Zutaten: Wasser,...
Dieser Wein duftet nach Sommerkräutern, Most und süßen Apfelschalen, fühlt sich auf derZunge allerdings angenehm trocken an – es folgt das pure Geschmackserlebnis aus saubererMuskatfrucht und erfrischendem Säurespiel. Der lange...
Diese Cuvée aus 40% Cinsault und 60% Syrah strahlt durch intensive Aromatik, samtigeGerbstoffe und faszinierende Frische. Der Wein überzeugt durch tiefgründigen Duft, istexpressiv, ungeschminkt und deftig natürlich. Dieser Wein hat...
In diesem Wein finden wir die Rebsorten Bronner und Johanniter. Der an Weiß- undGrauburgunder erinnernde Bronner gewinnt hier durch den aromatisch und geschmacklichzwischen Riesling und Sauvignon Blanc stehenden Johanniter an...
Lambrusco? Ja, richtig gelesen, jener klischeebehaftete und pappsüße Wein, von dem unsereEltern noch heute mit schmerverzogenem Gesicht in Erinnerung an den Schädel am nächstenTag berichten. Ja, richtig gedacht, der hier...
So unkonventionell und originell wie der Winzer Claus Preisinger, ist auch diese Cuvée ausZweigelt und St.Laurent. Von den dicken, fetten, süßen Rotweinen, wie sie viele österreichischeWeintrinker schätzen, emanzipierte sich Claus...
Christmann‘s Gutsriesling gehört zu den überzeugenden Vertretern seiner Art. Würzig mild inder Säure, die trotzdem für prägnantes Rückgrat sorgt. Ehrlich und spürbar naturbelassen inseiner unaufgeregten Würze - in sich ruhend,...
